Le prêtre Guy Colombet (1632-1708) est à l’origine de la création de l’hôpital de la Charité avec l’aide de l’assemblée de la ville, le 27 mai 1682. Il légua une partie de sa fortune, pour perpétuer cette honorable institution. Cet hôpital avait pour vocation d’héberger les indigents et d’ assister les familles stéphanoises en grande difficulté, avec le dévoué concours des sœurs Saint-Vincent-De-Paul. En 1664, la « Charité » s’installe rue de Valbenoîte. Le fronton de la porte d’entrée de l’hôpital de la Charité comporte un très beau bas-relief, réalisé par le sculpteur stéphanois Zan.